Manger des... insectes!

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Industriel

Mots-clés

  • défis
  • alimentation
  • insectes
  • énergie
  • grillons
  • protéines

Manger des... insectes!

Publié le:
10 avril 2017
Date de l'événement:
Lundi, 10 avril, 2017 (Jour entier)

 

Et si les insectes étaient la réponse aux défis alimentaires que nous rencontrons? Et si demain, les insectes devenaient notre principal apport en protéines?

Ces idées semblent futuristes, mais c’est le pari de William Walcker, cofondateur de Naak qui offre des barres énergétiques à base de poudre de grillon, fournissant un bon apport en protéines et donc un supplément intéressant pour les performances sportives.

Mais pour les trois cofondateurs de Naak, c’est surtout un ingrédient écoresponsable. Les élevages d’insectes ont une empreinte écologique faible puisqu’ils émettent cent fois moins de gaz à effet de serre qu’un élevage bovin. Alors, prêts à déguster des insectes?

Cliquez ici pour avoir plus d'informations sur les barres Naäk

Manger des... insectes!