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Rencontrez Guillaume Béland, CEO de Proxifrigo et distributeur de la Ferme Y. Lampron et fils. Son projet a fait son entrée au Laboratoire à ciel ouvert de la vie intelligente (LabVI) à la fin de 2018.

Proxifrigo est une startup qui s’inscrit dans le mouvement Farmer2Customer. Elle loue un système de distribution aux producteurs laitiers. Le client final achète un abonnement de lait en ligne directement du producteur, reçoit un QR Code et le scanne à une machine distributrice pour recevoir sa bouteille et retourner sa bouteille vide consignée.

Ils utilisent la technologie mobile dans un premier temps. Par la suite, ils veulent développer un système de traçabilité du produit (savoir quelle vache a produit quelle bouteille) ainsi qu’un algorithme prédictif afin d’optimiser les rondes de remplissage des machines distributrices.

Pour Proxifrigo, il s’agissait d’une opportunité de :

  • Tester le marché de l’abonnement de lait corporatif pour les entreprises opérant dans les grandes tours à bureaux du centre-ville de Montréal.
  • Reconnecter le consommateur avec son producteur, de rapprocher les fermes de la ville.
  • Offrir l’opportunité de consommer zéro déchet.
  • Offrir une solution innovante aux producteurs laitiers pour leur permettre d’avoir accès à des tablettes de vente.